Manifestacije & događanja

Udruga proizvođača ličkog krumpira, partner u projektu „Horizon Europe ALLIANCE“

Udruga proizvođača ličkog krumpira je partner u projektu „ALLIANCE“ (A hoListic framework in the quality Labelled food supply chain systems' management towards enhanced data Integrity and verAcity, interoperability, traNsparenCy, and tracEability,“ kojeg u sklopu programa Horizon Europe, koordinira University of Thessaly iz Grčke. Udruga proizvođača ličkog krumpira je jedna od 24 partnera uključena u provedbu projekta.

ALLIANCE projekt je usmjeren na sprječavanje prijevara s hranom u opskrbnom lancu proizvoda s oznakom kvalitete kao što su ekološki proizvodi, proizvodi s oznakom zemljopisne izvornosti i s oznakom zemljopisnog podrijetla.

Prijevare s hranom sve su češći problem koji nanosi veliku štetu tržištu hrane. Trošak za globalno gospodarstvo procjenjuje se na 40-50 milijardi dolara godišnje. Prijevare s hranom su namjerno mijenjanje svojstava i sastava namirnica korištenjem zamjenskih sirovina, aditiva te nedopuštenih tvari, čime se obmanjuju potrošači, smanjuje prehrambena vrijednost namirnice, te izlaže potrošače štetnom utjecaju na njihovo zdravlje. Prijevara s hranom posebno je značajna za segment prehrambenih proizvoda s oznakom kvalitete zbog viših profitnih marži u usporedbi s ostatkom tržišta hrane.

Voditelj projekta je Nikola Vidaković, dipl.ing.agr. a suradnica je Katarina Sekulić, mag.pol.

Predviđeni budžet projekta iznosi: 3.843,571 €

Trajanje projekta je 36 mjeseci, a početak provedbe projekta je 1. prosinca 2022. godine.

About the project:

ALLIANCE represents a paradigm shift in the Food Supply Chain Systems’ management for the combat against Food Fraud, distinguishing from the traditionally approaches that leverage monolithic digitalized logistic solutions and standalone FSC interoperability protocols. ALLIANCE aims to provide a holistic framework that safeguards data integrity and veracity, enhances traceability and transparency and reinforces interoperability in quality labelled supply chain of organic, PDO, PGI, and GI food, through innovative technology solutions and validated approaches (such as distributed ledger technologies supported by IoT sensing devices, providing extensible anchors to interoperability protocols and use of in-situ portable rapid testing devices to detect adulteration and verify food origin and authenticity) and fosters evidence-based decision making through AI and ML for preventative interventions and actionable planning. The proposed framework will improve social and economic sustainability of quality labelled food supply chains by ensuring quality & authenticity, increasing food safety, while also considering climatic and environmental impacts of food products. The technologies to be employed in this project will be described and demonstrated in detail to reach higher technology readiness levels (TRLs) and enable smooth and rapid adoption by all stakeholders.

Više o projektu: https://alliance-heu-project.eu/

Partneri:

NETCOMPANY-INTRASOFT SA (INTRA) established in RUE NICOLAS BOVE 2B LUXEMBOURG 1253, Luxembourg
BIOCOS IKE (BIOKOS) established in BONIALI 11-19, CHANIA 731 00, Greece
THE LISBON COUNCIL FOR ECONOMIC COMPETITIVENESS ASBL (LC) established in RUE DE LA LOI 155 RESIDENCE PALACE IPC BRUXELLES 1040, Belgium
MIGROS TICARET ANONIM SIRKETI (MIGROS) established in ATATURK MAH TURGUT BULVARI NO7 ATASEHIR ISTANBUL 34758, Turkey
SVEUCILISTE U ZAGREBU AGRONOMSKI FAKULTET (UNIZG) established in SVETOSIMUNSKA CESTA 25 ZAGREB 10000, Croatia
CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES (CIHEAM) established in RUE NEWTON 11 PARIS 75116, France
ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITA DI BOLOGNA (UNIBO) established in VIA ZAMBONI 33 BOLOGNA 40126, Italy
FEDERBIO SERVIZI SRL (FBS) established in VIA GIROLAMO MAGNANI 10 PARMA 43121, Italy
CONSEJO REGULADOR INDICACION GEOGRAFICA PROTEGIDA FABA ASTURIANA (IGPFA) established in POLIG INDUSTRIAL LA CARDOSA SN PUERTA A CENTRO DE INICIATIVA EMPRESARIAL, GRADO 33820, Spain
ASOCIACION DE INVESTIGACION DE INDUSTRIAS CARNICAS DEL PRINCIPADO DE ASTURIAS (ASINCAR) established in POLIGONO LA BARREDA TL4 PARCELA 1 NORENA 33180, Spain
ALCE NERO SPA (ALNE) established in VIA HENRY FORD 2/A CASTEL SAN PIETRO TERME 40024, Italy
DIAMANTIS MASOUTIS AE SUPER MARKET (MASOU) established in 14KM THESSALONIKIS-VASSILIKON THERMI 57001, Greece
ELLINIKA GALAKTOKOMEIA ANONYMI ETAIREIA (OLYMPOS) established in 5 KM E.O. TRIKALON-PYLIS TRIKALA 41000, Greece
WISEFOUR INNOVATION AND DEVELOPMENTORGANISATION LTD (WISE4) established in THERMOPYLON 70 NICOSIA-STROVOLOS 2007, Cyprus
CONFEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTORI REGIONALE UMBRIA (CIAUM) established in VIA MARIO ANGELONI 1 PERUGIA 06125, Italy
BIOTECHNICON PODUZETNICKI CENTAR DOO (BIOT) established in HRVATSKIH ISELJENIKA 30 SPLIT 21000, Croatia
CONSEJERIA DE MEDIO RURAL Y COHESION TERRITORIAL DEL PRINCIPADO DE ASTURIAS (CMAST) established in CORONEL ARANDA N 2 OVIEDO 33005, Spain
EUROPEAN FOOD INFORMATION RESSOURCE AISBL (EUROFIR) established in RUE WASHINGTON 40 BRUXELLES 1050 Belgium
MENA GROUP (MENA) established in JOVANA RISTICA 55 NIS 18000, Serbia
INSTITUTE FOR FOOD TECHNOLOGY OF NOVI SAD (FINS) established in BULEVAR CARA LAZARA 1 NOVI SAD 21000, Serbia
RMS 001 DOO BEOGRAD - CUKARICA (RMS) established in UL. DJORDJA MILOVANOVICA 5 BEOGRAD 11250, Serbia
UDRUGA PROIZVODACA LICKOG KRUMPIRA (UPLK) established in SENJSKA 16

GOSPIC 53000, Croatia

ASSOCIATION OF PRODUCERS OF PRODUCTS WITH GEOGRAPHICAL INDICATION OF SERBIA ORIGINAL SRBIJA (ORIG) established in CARICE MILICE 129 FUTOG 21410, Serbia
Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) established in Eggenreuther Weg 43 Erlangen 91058, Germany

Svjetski kongres studenata agronomije i srodnih znanosti

U srijedu 25.07. naša polja Ličkog krumpira posjetilo je 80 studenata agronomije u sklopu Svjetskog kongresa udruge studenata agronomije i srodnih znanosti koji se održava u Hrvatskoj od 13.07.-31.7. 2018. godine. Članovi udruge djeluju i lokalno i globalno, a tako i misle. Glavni im je cilj umrežavanje studenata koji će kao budući agronomi unaprijediti svjetsku poljoprivredu. U 50 zemalja diljem svijeta udruga okuplja oko 10 000 studenata.

Naši posjetitelji bili su i više nego oduševljeni viđenim i naučenim, s njima smo razmijenili i iskustva s obzirom da je bilo studenata sa svih kontinenata. Nadamo se da će se otvoriti i mogućnost prakse s obzirom da unutar udruge postoje i takvi programi.

Hvala na posjeti i vidimo se!

Agrovelebit d.o.o. sponzor BRINJE TRAIL UTRKE

Sportsko rekreativno društvo ''Mumma'' dana 30.6.2018. godine organizira prvu trail utrku u Brinju pod nazivom ''Brinje trail''. Navedena utrka održala se u sklopu KontinenTrail lige koja je sastavljena od još 7 utrka diljem kontinentalne Hrvatske. Cilj Udruge je uključiti cijelu lokalnu zajednicu počevši od Turističke zajednice Općine Brinje, Planinarskog društva Škamnica iz Brinja i lokalnih opg-ovaca te na taj način promovirati lokalne poduzetnike. Također udruga nastoji reklamirati poduzetnike iz ostalih dijelova Ličko- senjske županije promocijom njihovih proizvoda kako bi potaknuli proizvodnju, prodaju i gospodarski uzlet. Osmišljeno je više načina na koji će se prezentirati lički kraj te učiniti ovu utrku jedinstvenom u Hrvatskoj. Jedan od njih je gastronomija, tj. poslužen ručak natjecateljima koji sadržava najpoznatije ličke namirnice.

Meni ličkog ručka:

aperitiv - tradicionalna lička šljivovica

predjelo – lički sir škripavac

glavno jelo - lički grah s kobasicama

desert - lička štrudla

Pobjednički pehar, medalje i postolje su unikatni, izrađeni od drvnog materijala, kako i priliči Lici, te ih je izradio drvodjelac iz Brinja.

Poklon paketi za pobjednike su isključivo lički proizvodi gdje se našao i naš Lički krumpir kao nagrada za pobjedničke ekipe.

Veselimo se ponovnoj suradnji!

Lički krumpir sudjelovao na Chefs stage u Šibeniku

Chefs’ Stage je internacionalni projekt s ciljem promoviranja hrvatske gastronomije. U Šibeniku su se tako našli neki od najboljih chefova iz svih dijelova svijeta, Događanju su prisustvovali gastro i travel novinari, a sve je zaokruženo, naravno, autohtonom ponudom hrvatskih gastro proizvoda i jela. Agrovelebit d.o.o. predstavio je svoj zaštićeni proizvod Lički krumpir.

III Sajam zimnice i autohtonih proizvoda

Sajam se održavao od 13. do 15. listopada 2017. godine na Trgu bana Josipa Jelačića u organizaciji Ministarstva poljoprivrede i Grada Zagreba, a okupio je 120 izlagača iz svih hrvatskih županija. Na Sajmu su predstavljeni proizvodi zimnice te autohtoni proizvodi čiji je naziv zaštićen oznakom izvornosti i oznakom zemljopisnog podrijetla u Republici Hrvatskoj i u Europskoj uniji.

Agrovelebit d.o.o. po treći put je predstavio svoj zaštićeni proizvod Lički krumpir.

Ministar Tolušić izjavio je: „Sajmom prigodno obilježavamo Svjetski dan hrane, a naša zemlja ima se čime pohvaliti. Do sada smo zaštitili nazive 17 domaćih proizvoda na razini EU – zaštitom njihove izvornosti i zemljopisnog podrijetla, aktivno pomažemo promociji i plasmanu domaćih proizvoda pa smo u Zakon o javnoj nabavi uvrstili kratke lance opskrbe kako bi pomogli našim proizvođačima. Borimo se za jednakost subjekata u lancu opskrbe hranom i štitimo naše primarne proizvođače Zakonom o zabrani nepoštenih trgovačkih praksi u lancu opskrbe hranom, i ono najvažnije, obiteljska poljoprivredna gospodarstva stavljamo uz bok industriji i reguliramo njihov status Zakonom o obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima. Sajam zimnice samo je djelić onoga što možemo ponuditi i predstavlja simboličan susret proizvođača hrane i krajnjih potrošača njegujući staru tradiciju upravo na glavnom zagrebačkom trgu. Pozivam sve stanovnike Zagreba i njihove goste da se pobrinu za duge zimske dane i uživaju u okusima prave domaće zimnice.Vidimo se na Trgu!“ (http://www.mps.hr/hr/novosti/3-sajam-zimnice-i-autohtonih-proizvoda)

Održan V Dan ličkog krumpira

U Lovincu se održao peti po redu Dan Ličkog krumpira u organizaciji općine Lovinac i poduzeća Agrovelebit d.o.o. Na ovogodišnjem Danu Ličkog krumpira delicije od Ličkog krumpira pripremali su učenici srednje strukovne škole Gospić i održali izvrsnu gastro-manifestaciju. Izlagači domaćih proizvoda upotpunili su manifestaciju. Zahvaljujemo se svim našim prijateljima na sudjelovanju i pomoći u organizaciji. Posebna zahvala srednjoj strukovnoj školi Gospić, općini Pitomača i načelniku, zajednici športsko-ribolovnih udruga općine Pitomača, gospodinu Siniši Cmrku, skautima, folklornom ansamblu dr. Ante Starčević iz Gospića, našim veselim tamburašima, našim partnerima Europlant, Solanum i Cipro, svim izlagačima, svim partnerima općine Lovinac i svima koji su sudjelovali u pripremama. Ove godine najbolja sorta za ličke pole je sorta Corina tvrtke Europlant. Najteži krumpir težio je čak 1,11kg ponosnog vlasnika Ivana Račića koji je dvostruki pobjednik jer je odnio nagradu i za najneobičniji krumpir. Najljepši štand imali su učenici Osnovne škole Lovinac. Uživajte u slikama jer slika ipak govori tisuću riječi, nadamo se da ste nas posjetili, a ako niste nadamo se da se vidimo iduće godine na šestom Danu Ličkog krumpira!

Predsjednica Republike Hrvatske posjetila Agrovelebit

U sklopu boravka u Ličko-senjskoj županiji, predsjednica Republike Kolinda Grabar-Kitarović posjetila je i općinu Lovinac te u skladu s tim i poduzeće Agrovelebit d.o.o. – proizvođača Ličkog krumpira. Predsjednica je sa suradnicima imala priliku vidjeti proces vađenja krumpira te saznati zbog čega je Lički krumpir tako poznat. Iznimna nam je zadovoljstvo što nas je, na našem poljoprivrednom gospodarstvu, posjetila predsjednica Republike Hrvatske, gospođa Kolinda Grabar-Kitarović te župan Ličko-senjske županije gospodin Darko Milinović sa suradnicima. (foto: ured predsjednice)

II sajam zimnice i izložba autohtonih proizvoda

Ministarstvo poljoprivrede s Gradom Zagrebom i Hrvatskom udrugom mladih poljoprivrednika već drugi put, uz Svjetski dan hrane, organizira manifestaciju kojoj je cilj čuvanje tradicije pripremanja zimnice, promoviranje hrvatskih autohtonih proizvoda zaštićenih naziva i registriranih ili u postupku zaštite ili registracije naziva oznakama iz sustava kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode (zaštićena oznaka izvornosti, zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla, zajamčeno tradicionalni specijalitet). Time, ističu, žele pokazati raznolikost i bogatstvo hrvatske gastronomske ponude. Ove godine na sajmu se predstavilo 115 izlagača iz cijele Hrvatske, a drugu godinu zaredom predstavilo se i poduzeće Agrovelebit d.o.o. sa zaštićenim Ličkim krumpirom zapakiranom u prekrasne poklon kutijice u kojima se nalazi 1,5 kila ručno probranog Ličkog krumpira.

Četvrti ciklus radionica o zaštiti hrvatskih autohtonih proizvoda

Ured zastupnika Tonina Picule organizirao je okrugli stol i četvrti ciklus radionica o zaštiti hrvatskih autohtonih proizvoda u Lovincu - općini u kojoj je zaštićen Lički krumpir, kao 6. po redu od današnjih 14 zaštićenih hrvatskih autohtonih proizvoda. Nakon Bruxellesa, Dubrovnika, Šibenika, Rovinja i Zagreba, ured zastupnika Picule organizirao je ovaj okrugli stol u Lovincu, u suradnji s općinom Lovinac, kao priliku za predstavljanje modela i dobrih primjera kako koristiti zaštitu proizvoda kao integralan dio ruralnog razvoja. O naporu proizvođača koji su shvatili da jedino zajedništvom i hrvatski proizvodi mogu završiti na izbirljivom europskom stolu, govorio je Nikola Vidaković direktor poduzeća Agrovelebit d.o.o. – ideja o zaštiti je stara 15 godina, a rodila se kao jedina šansa da se ta proizvodnja sačuva jer je počela propadati. Od vodeće u regiji 80-ih kada je Lika organizirano proizvodila 75 000 tona za tržište, danas nema ni 1 000 tona krumpira.

Zastupnik Picula, koji je zaštitu autohotnih proizvoda učinio prioritetom svog mandata u Europskom parlamentu, poručio je: To je konkretna korist koju Hrvatska ima od ulaska u EU - imamo 22 proizvoda u tzv. bazi zaštićenih proizvoda (DOOR baza), 14 ih je trenutno zaštićeno što nas svrstava na 12. mjesto od 28 zemalja članica. Lika zauzima gotovo 10% teritorija RH i treba afirmirati ono što postoji već godinama u njenim legendama. Mi govorimo o tržištu vrijednom 65 milijardi eura, a ono što bi trebalo motivirati proizvođače ovog područja je da su zaštićeni proizvodi dva i pol puta skuplji od nezaštićenih, obnova mikroekonomije i prije svega da orijentira ljude da ne odlaze sa zemlje. Ovo je tek početak suradnje koja treba uroditi prepoznatljivošću ovoga kraja, poručio je Picula.

Održan IV Dan Ličkog krumpira

U Lovincu je 24. rujna 2016. godine održan 4. Dan Ličkog krumpira koji je i ove godine okupio velik broj izlagača konzumnog i sjemenskog krumpira, ali i domaćih proizvoda. Manifestaciju je otvorila predstavnica Ministarstva poljoprivrede, viši savjetnik specijalist gospođa Željka Gudelj Velaga, a prisutnima su se obratili i načelnik općine Lovinac, gospodin Račić te direktor poduzeća Agrovelebit d.o.o., gospodin Nikola Vidaković. Prekrasnim mirisima posjetitelje je privukla srednja škola Plitvička Jezera, te srednja strukovna škola Gospić koji su spravljali različita jela od krumpira. U izboru najbolje sorte za pripremu Ličkih pola titulu je odnijela sorta Birgit tvrtke Cipro. Najteži prijavljeni krumpir težio je čak jednu kilu i sto grama, a vlasnica je gospođa Milka Mašić koja je za nagradu dobila trideset kilograma sjemenskog krumpira. Najneobičniji krumpir donio je gospodin Danimir Laktić, a najsexy krumpir donijeli su tajanstveni ljubitelji krumpira pod nazivom Luda četvorka. Najljepšim štandom proglašen je štand OPG Sekulić, proizvođača meda iz Lovinca.(foto:www.narodni-list.hr)

Dan polja 2016

Na svom poljoprivrednom gospodarstvu tvrtka Agrovelebit d.o.o., uz suorganizatora općinu Lovinac, obilježila je Dan polja po treći put. Dan polja 2016. godine održao se pod pokroviteljstvom tvrtke Bayer Hrvatska. Agrovelebit je, pod vodstvom direktora Nikole Vidakovića, svojim partnerima, dobavljačima, proizvođačima, kupcima, dobavljačima zaštitnih sredstava prezentirao pokusno polje od 17 sorti krumpira. Cilj prezentacije je ocjenjivanje kvalitete tih sorti u uvjetima uzgoja u Lici s ciljem biranja prikladnih sorti za proizvodnju Ličkog krumpira, te komercijalno interesantne sorte za sjemenarenje za druge profesionalne proizvođače izvan Like. Ove godine naglasak je bio na zaštitnim sredstvima korištenima na pokusnom polju, te su se tom prigodom prisutnima obratili predstavnici tvrtki Bayer i Yara gnojivo. U pokusu zaštitnih sredstava tvrtke Bayer nova formulacija Sencor SC se pokazala dosad najuspješnijom formulacijom. Na Danu polja predstavljene su sorte tvrtki Europlant, HZPC, Norika i Solana čiji su zastupnici predstavili svaku od sorti ističući njihove prednosti, ali i nedostatke. Na pokusnom polju od 1,5 hektara prikazana je svaka sorta kako bi prisutni imali uvid u karakteristike sorti. Cilj Agrovelebita je biti vodeći proizvođač Ličkog i sjemenskog krumpira u Republici Hrvatskoj. U proizvodnji sjemenskog krumpira uz dosadašnju orjentiranost na hobi program, želi se proširiti i poboljšati suradnju s profesionalnim proizvođačima, prilagođavajući se njihovim interesima i zahtjevima. Ove godine Agrovelebit ima u proizvodnji 10 ha sjemenskog krumpira i 16 ha merkantilnog krumpira. Na još jednom vrlo uspješnom Danu polja poljoprivredno gospodarstvo Agrovelebita posjetili su profesori s Agronomskog fakulteta u Zagrebu, proizvođači s područja Like te predstavnici tvrtki zainteresiranih za suradnju u ovoj prekrasnoj priči o Ličkom krumpiru. Hvala svima još jednom na suradnji!

Autohtoni proizvodi i oznake kvalitete Europske

Povodom Dana zaštite hrvatskih autohtonih proizvoda koji je Hrvatska po prvi put obilježila 14. travnja 2015. godine predstavljen je Priručnik „Autohtoni proizvodi i oznake kvalitete Europske unije: od ideje do realizacije“ u Kući Europe, u Zagrebu. Osim brojnih poljoprivrednih proizvođača, predstavljanju Priručnika nazočili su akademik prof.dr.sc. Zvonko Kusić, predsjednik HAZU-a, veleposlanik mr. sc Branko Baričević, voditej Izaslanstva Europske komisije u Zagrebu, te predstavnici struke i medija.

Na predstavljanju je, između ostalih, kao sugovornik sudjelovao i Nikola Vidaković, direktor poduzeća Agrovelebit d.o.o., prenoseći stečena iskustva iz procesa zaštite Ličkog krumpira. Osim o procesu zaštite govorio je i o mogućnostima revitalizacije proizvodnje. Istaknuo je da je Lika 1986. imala 75 000 tona, a danas nema ni 1 000 tona organizirane proizvodnje krumpira. „Proces zaštite proizvoda šansa je da tu proizvodnju ponovno revitaliziramo i održimo, a lički krumpir vratimo na tržište“.

Priručnik u sebi sadrži stečena iskustva proizvođača koji su svojim lokalnim pričama priskrbili europsku zvjezdicu kvalitete, procedure prijave i zaštite te potrebnu dokumentaciju, s ciljem da potakne druge poduzetnike da svoje proizvode pridruže rastućem popisu hrvatskih roba s europskim oznakama kvalitete.(foto:toninopicula.com)

Dan zaštićenih hrvatskih autohtonih proizvoda

Hrvatski sabor je u srpnju 2014. godine donio odluku da se 14. travnja proglasi Danom zaštićenih hrvatskih autohtonih proizvoda. Kao prvo obilježavanje ovog Dana Ministarstvo poljoprivrede organizira izložbu na Trgu Svetog Marka, a koja ima za cilj okupiti proizvođače i predstaviti poljoprivredne i prehrambene autohtone proizvode čiji naziv je registriran na EU i nacionalnoj razini, proizvode koji su u postupku zaštite na nacionalnoj razini te proizvode za koje se pokreće postupak zaštite oznaka izvornosti i oznaka zemljopisnog podrijetla. Izložba se održava 13. travnja u vremenu od 9:00 do 11:00 sati na Trgu Svetog Marka u Zagrebu

Svoju prvu registriranu i zaštićenu oznaku iz sustava kvalitete poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda Republika Hrvatska ostvarila je 14. travnja 2015. godine, kada je na razini Europske unije registriran i zaštićen naziv „Krčki pršut“ oznakom zemljopisnog podrijetla. Kako bi taj datum bio trajno obilježen, Hrvatski sabor je na prijedlog Vlade Republike Hrvatske, a na inicijativu Ministarstva poljoprivrede, donio odluku da se 14. travnja proglasi Danom zaštićenih hrvatskih autohtonih proizvoda. Od srpnja 2013. godine, kada je Republika Hrvatska postala punopravna članica, na razini Europske unije registrirano je i zaštićeno deset naziva proizvoda jednom od zemljopisnih oznaka (oznakom izvornosti ili oznakom zemljopisnog podrijetla): „Krčki pršut“- zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla, „Neretvanska mandarina“- zaštićena oznaka izvornosti, „Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres“- zaštićena oznaka izvornosti, „Ogulinski kiseli kupus“/„Ogulinsko kiselo zelje“- zaštićena oznaka izvornosti, „Baranjski kulen“- zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla,, „Lički krumpir“- zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla, „Istarski pršut“/„Istrski pršut“- zaštićena oznaka izvornosti, „Drniški pršut“- zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla, „Dalmatinski pršut“- zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla i „Poljički soparnik“/„Poljički zeljanik“/„Poljički uljenjak“- zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla. Još osam proizvoda je u postupku registracije naziva na razini Europske unije: „Varaždinsko zelje“- zaštićena oznaka izvornosti, „Slavonski kulen“/„Slavonski kulin“- zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla, „Zagorski puran“- zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla, „Krčko maslinovo ulje“- zaštićena oznaka izvornosti, „Istarsko ekstra djevičansko maslinovo ulje“- zaštićena oznaka izvornosti, „Paška janjetina“- zaštićena oznaka izvornosti, „Šoltansko maslinovo ulje“- zaštićena oznaka izvornosti i „Korčulansko maslinovo ulje“- zaštićena oznaka izvornosti. Četiri proizvoda su u postupku zaštite na nacionalnoj razini: „Slavonski med“ „Paška sol“ „Međimursko meso 'z tiblice“ „Lička janjetina“. Također, u pripremi je dokumentacija za zaštitu naziva još deset novih proizvoda: „Creska janjetina“, „Meso crne slavonske svinje“, „Malostonska kamenica“, „Dalmatinska panceta“, „Dalmatinska pečenica“, „Slavonska kobasica“, „Goranski medun“, „Istarski med“, „Zagorski mlinci“, „Brački varenik“ i „Lička janjetina“. Zaštita proizvoda zahtjevan je postupak tijekom kojeg proizvođači ulažu velike napore kako bi registrirali i zaštitili naziv proizvoda. Registracijom oznake naziv proizvoda postaje zaštićen od neovlaštenog korištenja i zlouporabe na cijelom teritoriju Europske unije. Značaj registracije i zaštite je u osiguravanju prepoznatljivosti tog proizvoda i njegovom svrstavanju u višu cjenovnu kategoriju, a što za proizvođača znači bolju pozicioniranost na tržištu te veći dohodak. Doprinos zaštite ogleda se i u povezivanju proizvoda s područjem na kojem se on proizvodi, kako u jačanju turističke ponude tako i u održivom razvoju ruralnih područja. Lički krumpir, te ostale proizvode posjetili su i premijer Vlade, gospodin Orešković te ministar poljoprivrede, gospodin Romić. (mps.hr)

Hrvatski festival hrane i vina 2015.

Hrvatski festival hrane i vina je prvi sveobuhvatni festival u Hrvatskoj specifično usmjeren na promociju nacionalne kuhinje. 2015. godine na festivalu se predstavio i Lički krumpir odnedavno upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla. Festival svojim izlagačima nudi specijaliziranu prezentaciju svoga branda i proizvoda putem 4 KATEGORIJE FESTIVALA: ENO GASTRO DESTINACIJA&COOKING SHOW - Najveća promocija hrvatskih i stranih proizvođača sira, pršuta, kulena, maslinovog ulja, rakija, đemova, restorana, hotela, agroturizama - svih onih koji svoje autohtone proizvode žele predstaviti kroz bogatu turističku ponudu. WINE SHOW - Najbolja hrvatska i strana vina. Najveći stručnjaci, enolozi, somelijeri i novinari iz svijeta vina. Popularizacija hrvatskih autohtonih sorti.Posebne prezentacije za ljubitelje i profesionalce. Posebne edukacije samo za vinare CAKE&BAKE&CHOCOLATE SHOW - Čokolaterije, patiserije, zukarije, pekarnice i veliki proizvođači slastica predstavit će se sa svojom najboljom ponudom – na štandovima, kušaonicama, na radionicama i cooking show pozornicama. TRADE&HORECA - Za sve profesionalce, hotelijere, ugostitelje, velike proizvođače hrane i vina koji se na festivalu žele prezentirati i ujedno informirati o novim proizvodima na tržištu.

I sajam zimnice i izložba autohtonih proizvoda

Na I sajmu zimnice i izložbi autohtonih proizvoda predstavilo se i poduzeće Agrovelebit s proizvodom Lički krumpir koji je nositelj zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla na razini EU. Na Sajmu je sudjelovalo 77 izlagača i mladih poljoprivrednika iz svih hrvatskih županija koji nude najbolje hrvatske domaće proizvode, a organizirali su ga Ministarstvo poljoprivrede i Grad Zagreb. Cilj manifestacije bio je okupiti proizvođače iz svih županija koji proizvode poljoprivredne i prehrambene proizvode koji se povezuju s pojmom "zimnica" i omogućiti im prodaju i izravno povezivanje s potrošačima te oživjeti spravljanje zimnice, koja na hrvatskim prostorima ima dugu tradiciju. (www.agroklub.hr) Danas u RH ima 20-ak proizvoda zaštićenih na nacionalnoj razini te šest proizvoda zaštićenih na razini EU. Uz to, 12 proizvoda se nalazi u različitim postupcima zaštite na europskoj razini.

Lički krumpir registriran na EU razini

U Službenom listu Europske unije, L 253/1 od 30. rujna 2015. objavljena je PROVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) 2015/1738 od 21. rujna 2015. o upisu naziva u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla - Lički krumpir (ZOZP).

Time je Republika Hrvatska dobila, pored Krčkog pršuta, Ekstra djevičanskog maslinovog ulja Cres, Neretvanske mandarine, Ogulinskog kiselog zelja/ Ogulinskog kiselog kupusa i Baranjskog kulena još jednu oznaku čiji je naziv registriran i zaštićen na zajedničkom EU tržištu.

Proces zaštite naziva „Lički krumpir“ (ZOZP) započeo je u srpnju 2011. godine, kada je Udruga proizvođača Ličkog krumpira podnijela Ministarstvu poljoprivrede zahtjev za registraciju oznake zemljopisnog podrijetla naziva „Lički krumpir“. Ministarstvo poljoprivrede je u studenom 2011. godine donijelo Rješenje o registraciji oznake zemljopisnog podrijetla čime je naziv „Lički krumpir“ postao zaštićen u Republici Hrvatskoj. U lipnju 2014. godine Ministarstvo poljoprivrede uputilo je Europskoj komisiji zahtjev za registraciju naziva zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla „Lički krumpir“ na razini Europske unije. Nakon procedure na europskoj razini, objavom navedene Provedbene Uredbe Komisije, naziv „Lički krumpir“ upisuje se u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla.

Zaštita proizvoda „Lički krumpir“ temelji se na njegovoj kvaliteti koja proizlazi iz specifičnosti uzgojnog područja i na njegovom ugledu vezanom uz dugu tradiciju uzgoja. Proizvodnja „Ličkog krumpira“ obuhvaća zemljopisno područje Like. Za proizvodnju „Ličkog krumpira“ koristi se sjemenski krumpir sorata Desire, Bintje ili Viktorija ili drugih sorata sličnih karakteristika čiji sadržaj suhe tvari iznosi minimalno 19%. Ima glatku do hrapavu ljusku, pokožica je žute do smeđe ili crvenkaste boje, a boja mesa gomolja je svijetlo bijele do žute boje. Veličina gomolja je minimalno 35 mm te je duguljasto ovalnog oblika. Okus Ličkog krumpira je specifičan – brašnast odnosno prhak upravo radi većeg postotka suhe tvari, koji je zbog specifične klime područja Like još izraženiji, te čini Lički krumpir posebnijim u odnosu na krumpire proizvedene u drugim područjima. Povoljne prirodne uvjete za uzgoj „Ličkog krumpira“ iskoristili su stanovnici područja Like koji na tom području ima dugu tradiciju uzgoja, a postao je i glavna prehrambena namirnica koja je zamjenjivala kruh. (mps.hr)

Hvala svima koji su posvetili godine rada ličkom krumpiru i njegovoj zaštiti.

Održan III Dan Ličkog krumpira

Treći Dan ličkog krumpira posvećen je proglašavanju zaštite Ličkog krumpira zaštićenom oznakom zemljopisnog podrijetla koji kao takav, uz kvalitetu svog sastava koja je uvjetovana tradicijom i podnebljem na kojem se uzgaja, spada u proizvode koji su apsolutno poželjni na hrvatskom tržištu, te tržištu Europske unije. Tom prigodom gostima su se obratili gospodin Nikola Vidaković direktor poduzeća Agrovelebit d.o.o., načelnik općine Lovinac gospodin Hrvoje Račić, te izaslanica ministra poljoprivrede gospođa Božica Rukavina koja je imala čast otvoriti gastro manifestaciju. Posebni gosti bili su i pročelnica Odjela za gospodarstvo Ana Rukavina Stilinović, načelnik općine Belica gospodin Zvonimir Taradi, brojni predstavnici susjednih općina i gradova, agencija te predstavnici LAG-a Lika.

Dvostruko veći broj izlagača u usporedbi s prošlom godinom privukao je veliki broj posjetitelja koji su mogli kušati specijalitete od krumpira koje su spravljale vrijedne ruke osoblja „Restoran Maki“ te „Srednja škola Plitvička jezera“ čiji su mladi kuhari po prvi puta u praksi pokazali praksu novog kurikuluma vezanog uz spravljanje ličkih delicija. Vrijednim kuharima pomagali su djelatnici Udruge dobra vremena te zaposlenici općine. Program je upotpunila Osnovna škola Lovinac svojim nastupima, te HKUD Vrilo tradicijskim plesovima i pjesmom. Posebni, vrlo dragi gosti, bili su sudionici Likovne kolonije Lovinac 2015. pod motom Podravci slikaju za Liku čiji su radovi krasili Dan Ličkog krumpira.

Prezentacija kulinarskih osobina krumpira pod vodstvom gospodina Ivana Butorca privukla je znatiželjnike, a vrhunac gastro dijela bilo je ocjenjivanje sorti za Ličke pole. Tročlani žiri odlučio je prvo mjesto osigurati sorti Jelly tvrtke Europlant, drugo mjesto sorti Labella tvrtke Solanum, te treće mjesto sorti Challenger tvtke H.Z.P.C. U natjecanju za najteži krumpir pobjedu je odnijela gospođa Mašić čiji krumpir je težio čak 1,57kg, nagradu za najsexi krumpir osvojio je OPG Luka Jurjević, a u izboru za najljepše uređeni štand pobjedu su podijelili OPG Mataić, te Udruga Prospero.

Na sajmu se moglo kupiti krumpira svih sorti, a da ponuda bude veća pobrinuli se uzgajivači sjemenskog krumpira pristigli iz sjevernih dijelova Hrvatske, ali i predstavnici Kmetijskog instituta Slovenija. Agrovelebit d.o.o. po prvi puta je prikazao limitirano izadnje pakiranja krumpira povodom zaštite Ličkog krumpira. Simpatično pakiranje privuklo je pažnju svih posjetitelja. Nudilo se i odličnih sireva, suvenira, pekmeza, meda, rakija, voća, povrća... Sve je to razlog da nas posjetite i iduće godine na četvrtom Danu Ličkog krumpira, vidimo se!

Dan polja 2015.

U petak 21. kolovoza 2015. godine tvrtka Agrovelebit d.o.o. obilježila je Dan polja. Agrovelebit je svojim partnerima, dobavljačima, proizvođačima, kupcima, dobavljačima zaštitnih sredstava prezentirao pokusno polje od 22 sorte krumpira. Cilj prezentacije je ocjenjivanje kvalitete tih sorti u uvjetima uzgoja u Lici s ciljem biranja prikladnih sorti za proizvodnju Ličkog krumpira, te komercijalno interesantne sorte za sjemenarenje za druge profesionalne proizvođače izvan Like. Ovim putem predstavljen je glavni projekt - projekt obnove poljoprivredne proizvodnje. Na Danu polja predstavljene su sorte iz Slovenije, Njemačke i Sjeverne Irske čiji su zastupnici predstavili svaku od sorti ističući njihove prednosti, ali i nedostatke. Tvrtka Agrovlelebit je nastala inicijativom općine Lovinac i privatnih investitora, a nastavak je aktivnosti koje su započete u PZ Lovinac. Cilj Agrovelebita je biti vodeći proizvođač Ličkog i sjemenskog krumpira u Republici Hrvatskoj. U proizvodnji sjemenskog krumpira uz dosadašnju orjentiranost na hobi program, želi se proširiti i poboljšati suradnju s profesionalnim proizvođačima, prilagođavajući se njihovim interesima i zahtjevima. Ove godine Agrovelebit ima u proizvodnji 13,5 ha sjemenskog krumpira i 6 ha merkantilnog krumpira.

Održan II. Dan Ličkog krumpira

Općina Lovinac, u suradnji s Udrugom proizvođača Ličkog krumpira te udrugom Banica, organizirala je drugi po redu „Dan Ličkog krumpira“ 27.rujna 2014.godine u Domu kulture u Lovincu pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede. Naime, poznato je da je Lički krumpir potporom općine i inicijativom lokalnih zadrugara zaštićen kao proizvod s geografskim podrijetlom te kao takav, uz kvalitetu svog sastava i kvalitetu zemljišta na kojem se uzgaja, spada u proizvode koji su apsolutno poželjni na hrvatskom tržištu te tržištu Europske unije. Namjera manifestacije jest promocija Ličkog krumpira i proizvoda ličkog sela, motivacija poljoprivrednika na ozbiljnije organiziranije bavljenje poljoprivrednom proizvodnjom te obogaćivanje turističke ponude općine Lovinac koja se u konačnici želi brendirati kao općina Ličkog krumpira.

Osim brojnih izlagača lokalnih proizvoda, konzumnog i sjemenskog krumpira opreme za proizvodnju i navodnjavanje, sredstava za ekološki prihvatljivu zaštitu održala se i gastro manifestacija koju, drugu godinu za redom, predvodi Srednja škola „Plitvička jezera“ iz Korenice spravljajući isključivo jela od krumpira. U kulturnom dijelu programa nastupalo je HKUD Vrilo i njihov pomladak, te učenici Osnovne škole Lovinac sa igrokazom „Ličko jutro“ u izvedbi Marte Miletić i Luke Jurjevića. Posjetitelji su mogli vidjeti i kupiti krumpir, pekmeze, med, sokove, suhomesnate proizvode, sireve, suvenire, informirati se o najboljoj zaštiti za krumpir i ostale biljke. Ove godine priznanje za najneobičniji krumpir osvojila je Osnovna škola Lovinac, a najteži krumpir je krumpir Luke Vrkljana, a teži čak 1,094kg. Najljepše uređeni štand je štand Strukovne škole Gospić. Prvo mjesto najbolje sorte za ličke pole dijele sorte: Labella i Desiree drugo mjesto osvojila je sorta Carlous, a treće mjesto dijele: Velox, Challlenger i Red Lady.

Dan polja 2014.

U petak 25. srpnja 2014.godine općinska tvrtka Agrovelebit d.o.o. obilježila je Dan polja. Agrovelebit je svojim partnerima, dobavljačima, proizvođačima, kupcima , dobavljačima zaštitnih sredstava (Bayer, Orchem, Basf, Chromos Agro…) te dobavljačima industrije Franck prezentirao pokusno polje od 22 sorte krumpira. Cilj prezentacije je ocjenjivanje kvalitete tih sorti u uvjetima uzgoja u Lici s ciljem biranja prikladnih sorti za proizvodnju Ličkog krumpira te komercijalno interesantne sorte za sjemenarenje za druge profesionalne proizvođače izvan Like. Ovim putem predstavljen je glavni projekt općine Lovinac, projekt obnove poljoprivredne proizvodnje.

Održan I. Dan Ličkog krumpira

Povodom I. Dana Ličkog krumpira u općini Lovinac održan je okrugli stol na temu „Održiva proizvodnja krumpira u Lici“ na kojoj su sudjelovali brojni stručnjaci i proizvođači Ličkog krumpira. Okrugli stol bio je uvod u gastro-manifestaciju koja se održala do kasnih poslijepodnevnih sati. Kao glavni kuhari nastupili su učenici srednje škole „Plitvička jezera“ iz Korenice koji su pripremili brojna ukusna jela od krumpira. Osim srednje škole kuhale su i domaće kuharice uz pomoć stručnjaka koji su održali prezentaciju o sortama krumpira koje su najbolje za pojedina jela. Kao najbolja sorta za Ličke pole pomoću stručnog žirija određena je sorta Rodeo. U sklopu manifestacije održan je i izbor za najteži i najneobičniji krumpir. Titulu najtežeg (1,27) osvojio je krumpir Marka Miletića. Brojni izlagači pokazali su svoje sorte krumpira, sjemenske krumpire te ostale proizvode poput sira, meda, vina i rakije.